aipzgdooj822x的部落格

傳統點心外型開始出現不一樣的新風貌，有業者把杯子蛋糕，另外再放入畫上可愛圖樣，而且造型獨特的餅乾，以手工畫上新郎、新娘裝圖案，受到許多新人喜愛，還有鑽戒造型的餅乾，傳統杯子蛋糕造型獨一無二；也有業者推出特殊造型的馬卡龍，巧克力雕有愛心、邱比特等造型，巧克力造型細緻，結合創意造型傳統甜品網路爆紅。

抹上糖霜的餅乾，成了畫布，奶油擠花袋成了畫筆，每一塊餅乾的造型、圖樣，都很特別，餅乾上畫新郎西裝，襯衫、黑色小領結，甚至小鈕扣得一個個慢慢點綴，相當費工，還有這塊餅乾上的新娘禮服、項鍊、禮服上的滾邊蕾絲，每個細節，都要到位，但最受歡迎的是這塊餅乾戒指，戒環要上色，鑽戒還要畫上八心八箭。

創意杯子蛋糕業者：「鑽石戒指上它的切割面，自以為是八心八鑽(箭)。」

但其實這些造型餅乾，只是拿來點綴杯子蛋糕的綠葉，杯子蛋糕上，擠上玫瑰造型奶油，再放上畫有創意圖案的餅乾，讓傳統杯子蛋糕，不單調。創意杯子蛋糕業者：「你要什麼(圖案)我都可以做給你，只要你不要拿別人的圖，給我看就好了。」

在外型上，下功夫的還有這款點心馬卡龍，先在巧克力上雕花有愛心造型、邱比特等創意圖案，雕工精巧細緻，結合馬卡龍的創意甜品，業者現在除了在口味上做變化，有開始在外型，融入創意巧思，傳統甜品新造型，網路吸睛，業績逆勢翻紅。

農曆7月普渡，許多人都會買空氣包的零嘴拜拜，不過卻有民眾發現，這些空氣包品名明明跟牛肉沒有關係，成分卻有牛肉粉，讓有忌諱的民眾吃完破口大罵，食品科老師表示，牛肉粉有牛肉成分，用來增加高湯的味道，雖然業者澄清含量很少，不過消保官認為容易讓民眾誤食，還是有改善的必要。

市售的空氣包零食口味五花八門，不過拿起這包泰式酸辣海鮮洋芋片要吃，才知道藏有陷阱。

記者：「幫我們試看看好嗎？」試吃民眾：「慢著，這含有牛肉粉耶，你幹麻陷害？」試吃民眾：「這含有牛肉粉，啊！不知道的人真的會吃下去耶。」

不誇張，民眾反應這麼大，都是因為許多人根本不吃牛，當然含有牛肉成分的牛肉粉也碰不得。

看起來普通的洋芋片，明明正面包裝寫著海鮮口味，完全沒有提到牛這個字，不過吃完翻到背面，才看到成分有牛，簡直氣炸了。

民眾：「不吃的有些是宗教的關係，不吃，害人破戒當然會很生氣。」民眾：「應該會不高興吧。」

食品公司品管主管周先生：「主要作提味作用而已，因為每家的配方都不一樣。」

我們查看市售空氣包零嘴，發現還有這款總匯披薩，以及和風BBQ正面沒有標示，成分卻有牛肉粉，而這款黃金起司右下角有寫，字體卻是小得可憐。

高雄市消保官殷茂乾：「商品標示法來說，它是品項跟成分不一致。」

雖然業者強調牛肉粉是合法添加物，也有在成分標示，不過畢竟許多人只要有牛，碰都不碰，無心的隱瞞，如果引發消費者抱怨，對產品失去信心，恐怕吃虧的還是業者本身。

看電影時，很多人都是人手一包爆米花，但小心吃爆米花可能會增加罹患阿滋海默症的風險。來自美國明尼蘇達大學的最新研究發現，用來增加爆米花奶油香的調味劑「丁二酮」，會擾亂神經傳導，進而誘發阿滋海默症，不過國內醫界倒是認為，這項研究還在推論階段，偶爾吃爆米花的民眾不用太過緊張。

爆米花嗶嗶啵啵從鐵鍋裡不斷冒出，湧出的奶油香味瞬間瀰漫開來，但這味道恐怕會增加罹患阿滋海默症風險，根據美國明尼蘇達大學最新研究發現，用來增加爆米花香味的調味劑「丁二酮」成分和澱粉樣蛋白很類似，這種澱粉樣蛋白已經證實會擾亂神經細胞，傷害腦部迴路造成阿滋海默症。

台北榮總毒物科醫師楊振昌：「目前並沒有任何人的研究，所以事實上可以說只是一個假說，提醒說在爆米花製造廠的工人，他其實可能要小心這個問題，我們值得做後續研究。」國內醫界大多認為，美國這項研究還在推論階段，偶爾吃爆米花的民眾不需過度恐慌，倒是爆米花工廠的工人每天吸入大量的丁二酮比起一般人高出好幾百倍，就有調查發現這些工人比較容易罹患肺部疾病。

台北榮總毒物科醫師楊振昌：「剛爆完的時候，把它打開通風大概一、兩分鐘，味道就比較淡了，因為它主要在加熱之後產生香味。」不只爆米花的奶油香味少吸為妙，有研究早就發現玉米在加熱之後還具有神經毒性，會產生致癌物質，所以醫師建議爆米花還是少吃為妙。

根據調查統計，自認壓力過大的民眾有八成具有「注意力缺損症候群」的問題，而其中金融業的注意力缺損狀況最嚴重，每五人就有一人罹患「注意力缺損症」。耕莘醫院精神科暨心理衛生中心主任級醫師楊聰財昨（二十五）日表示：「若開會開到一半容易神遊，或工作做一半就閃神，小心就是『注意力缺損症候群』的前兆。現代人工作壓力大，容易產生焦慮現象，導致體內壓力性荷爾蒙分泌上升，讓大腦中的可體松升高，影響人對事物的專注力，透過咀嚼無糖口香糖可以幫助減輕焦慮，改善注意力受到焦慮干擾的機會，同時讓腦內α波上升，進而提升專注力。

根據北京師範大學心理學院張厚粲教授針對一八一位大學生，進行咀嚼對專注力影響的調查發現，有咀嚼口香糖的學生，專注力比一般學生還要突出。上班族當心成為「注意力缺損症候群」拖垮工作效率，輕則影響工作表現，重則喪失工作機會，在年底衝刺之際更應適時紓壓維持自身良好的身心狀態，才是保持優良工作效能的王道。

此外，調查結果也顯示，在面對工作帶來的高壓時，最受上班族推薦的三大紓壓方式為：咀嚼口香糖、運動、聽音樂，有近五成上班族會選擇利用咀嚼無糖口香糖幫助紓壓，輕鬆打敗恍神危機。

五月天的阿信跟浩角翔起的浩子撞臉，阿信昨天在臉書說，夢見自己變成韓團BIG BANG隊長GD的髮型，瀏海又直又長，還說朋友看了一副有口難言的模樣，有網友乾脆大搞kuso，幫阿信打造新髮型，換成GD招牌海苔頭，結果有人看了笑說，怎麼跟「浩角翔起」的浩子有點像。

這是誰？頂著粉紅長瀏海，酷酷的，應該是「浩角翔起」的浩子，但錯了，他不是浩子，其實他是五月天主唱阿信，被網友kuso換成長瀏海，結果意外跟浩子撞臉。阿信出道16年，髮型始終如一，要說特色「鬢角」是最大招牌，或許想嘗試新髮型，他在臉書po文夢到自己變髮瀏海跟Big Bang團員GD一樣，又直又長。

網友乾脆移花接木，GD招牌海苔頭，換成阿信的臉，網友說怎麼看都覺得有趣。網友發揮創意，讓阿信夢境成真，只是新潮海苔頭放在阿信頭上，不像GD，反而跟浩子有兄弟臉，恐怕阿信本人看到，也會會心一笑吧。