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蓬鬆的蛋糕跟色彩鮮豔的糖果餅乾，很多人愛吃，但你知道它們可能不安全嗎？消基會表示，糕餅類食物要使用膨脹劑，但有些會添加鋁，而食用色素也有一種「鋁麗基」含有鋁，但如果食用過量的鋁，將會對腦部組織和智力造成損害，甚至會精神錯亂跟記憶力退化，但偏偏台灣目前還沒有對食品添加鋁制定規範，民眾只能自己多留意！
五顏六色的彩虹糖，彩色糖衣，很多小朋友愛吃，還有起司口味的洋芋片跟可樂果，都有加含鋁色素，消基會警告，吃多可能會傷身。
台北城市科大副教授李哲瑜：「已經知道它(鋁)會對神經造成損傷，所以以往曾經懷疑，它跟老年痴呆症有關係，那新的證據顯示，它跟我們體內磷的吸收，還有鈣的流失也都有關係。」
記者：「會吃哪一種？」學生：「這一個。」記者：「像會吃這個？」學生：「對呀。」
記者：「你們會吃這個？」學生：「對。」記者：「那現在會不會擔心？」學生：「有一點。」
愛吃的學生好驚訝，消基會調查，11款市售休閒食品，點名3樣鋁含量在50到100ppm之間，分別是可樂果辣起司口味，和易口舒橘子口味薄荷碇，使用紅黃2色，含鋁的食用色素鋁麗基，彩虹糖混和水果口味，更用5種含鋁色素，而品客洋芋片香濃起司口味，鋁含量更在100到200ppm，另外，糕點類為了吃起來蓬鬆，口感好，使用的膨脹劑中，不少也含鋁。
消基會抽查17款，就有8款被檢出，以150公克的黑糖糕為例，鋁含量在200到500ppm之間，比大陸「最高100ppm」的標準還寬鬆，吃完一整塊，最多會吃下75毫克的鋁，如果以聯合國每週容許量120毫克計算，60公斤的成人，吃2塊就超標，被點名的零食業者表示，產品符合國家標準沒有安全疑慮，但國內目前根本沒有這類規範，食品藥物管理署強調，鋁膨脹劑的使用規範最快今年出爐，為消費者把關。
新聞來源:
YAHOO新聞
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「糖果天后的藝想世界」特展在國立中正紀念堂展至9月1日，展場作品全由糖果打造，自由女神像、泰姬瑪哈陵等糖果作品，帶來不同的視覺與嗅覺的糖果世界。中央社記者張皓安攝 102年6月18日
新聞來源:
YAHOO新聞
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（中央社華盛頓27日綜合外電報導）美國總統歐巴馬今天依照傳統赦免1隻火雞，避免牠成為美國感恩節中民眾的盤中飧。
歐巴馬赦免17公斤重、名為「爆米花」（Popcorn）的火雞時開玩笑說：「美國總統一職是全世界最有權勢的職位，肩負許多了不起和莊嚴的責任，不過這不算是其中之一。」
這場儀式在白宮北門廊（North Portico）舉行，參與民眾擠在遮雨棚下躲避突然其來的雨勢。
美國有線衛星公共事務廣播電視網（C-SPAN）報導，歐巴馬的女兒莎夏（Sasha）和瑪麗亞（Malia）也參與這場輕鬆愉快的儀式，歐巴馬說：「藉由我所賦予的權力，你完全免受紅莓酸甜佐醬調理和餡料填塞。」
白宮在社群網站推特和臉書詢問民眾意見後，「爆米花」擊敗另一隻火雞「焦糖」（Caramel）獲選為儀式火雞，免成屠夫砧板上的亡魂。
歐巴馬說：「競爭非常激烈，但我們可以正式宣布爆米花勝出，這證明了…即使有著搞笑名字的火雞，仍可以在政壇爭得一席之地。」
不過，「焦糖」同樣免除一死。歐巴馬開玩笑說：「焦糖不在附近，因為牠正忙著為下一次赦免票選拉票募款。」
白宮說，美國民眾自19世紀以來，就會送火雞給總統，而老布希（George H.W. Bush）1989年首開先例赦免1隻火雞。
獲赦免的兩隻幸運火雞，將會先到美國首任總統華盛頓故居佛南山莊（Mount Vernon）「退休」，再到維吉尼亞州1處農場終老。1021128
新聞來源:
YAHOO新聞
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